Sunday, April 26, 2020

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Cannelle poudre de Ceylan 1000gr Origine madagascar Ecorecharge sachet zip alimentaire


Télécharger Cannelle poudre de Ceylan 1000gr Origine madagascar Ecorecharge sachet zip alimentaire PDF Livre madaspicy - Son histoire La cannelle de Ceylan cultivée sur Madagascar est originaire du Sri Lanka Le cannelier peut atteindre de quinze à vingt mètres de haut à létat naturel Pour des raisons pratiques et de productivité les producteurs le limitent à une hauteur de deux mètres en multipliant les jeunes pousses Une fois de plus nous pouvons féliciter les paysans malgaches pour leur patience au moment de prélever lécorce du cannelier à maturité de la rouler ou de la gratter en brisures pour ensuite en obtenir de la poudre La cannelle de Madagascar ne représente quun pourcent de la production mondiale mais suscite lintért du monde de la gastronomie grâce à sa qualité incomparable Selon des tests la cannelle de Ceylan malgache ne contient pas de coumarine réputée toxique pour ltre humain contrairement à sa cousine la cannelle Cassia beaucoup plus répandue sur le globe et notamment en grandes surfaces Faire la différence entre une cannelle de Madagascar dite Ceylan et une cannelle casse ou cassia est très simple Le rouleau de cannelle de Madagascar est constitué de fines couches décorce enroulées alors que dun simple coup dœil on remarquera que la cannelle casse présente un rouleau beaucoup plus grossier constitué dune seule couche très épaisse Conseils dutilisation Le cannelle de Madagascar peut tre utilisée dans de nombreuses préparations Elle apporte une saveur fine et subtile à la confiture le the le café les infusions ou encore le vin chaud les compotes et tartes aux pommes le chocolat chaud le pain dépices les biscuits La cannelle de Madagascar sassocie également au salé et fait partie des ingrédients de base du curry par exemple Elle se marie très bien avec le poulet la dinde lagneau Nhésitez pas à faire travailler votre côté créatif et osez une petite pointe de cannelle dans vos assiettes

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Details of Cannelle poudre de Ceylan 1000gr Origine madagascar Ecorecharge sachet zip alimentaire

Le Titre Du LivreCannelle poudre de Ceylan 1000gr Origine madagascar Ecorecharge sachet zip alimentaire
Auteurmadaspicy
EANB072R65Q52
Livres FormateBook, PDF, ePub
LangueEN
CatégoriesCatégories
Nom de fichiercannelle-poudre-de-ceylan-1000gr-origine-madagascar-ecorecharge-sachet-zip-alimentaire.pdf
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